Chi tiết sản phẩm

Bánh nhãn Hải Hậu là loại bánh đặc sản của huyện ven biển Hải Hậu, tỉnh Nam Định. Bánh có tên là bánh nhãn, do dân gian đặt, nó không phải được làm từ long nhãn hay có hương thơm của nhãn mà chỉ bởi những chiếc bánh này giống hệt như quả nhãn về hình dáng và có màu sắc gần giống với màu quả nhãn. Thành phần Chất liệu làm bánh chủ yếu là từ thứ bột làm từ loại gạo nếp hương hay nếp cái hoa vàng Hải Hậu.

Ngoài ra cần phải có trứng gà, đường trắng (hoặc đường phèn) và mỡ lợn. Gạo nếp được chọn lựa cẩn thận, đều hạt, được ngâm, xay tay bằng cối đá, làm khô bằng tấm vải lọc đặt trên thúng tro bếp. Bột phải xay thật nhuyễn bánh mới ngon, khi rán bánh không bị phồng rộp. Trước khi vo bột làm bánh, bột được nhào với trứng gà đánh nhuyễn.

HSD: 6 tháng Xuất xứ: Hải Hậu – Nam Định

bánh nhãn

bánh nhãn

Cửa Hàng Đặc Sản Hà Nội Thanh Phương

Cửa hàng 1: Số 229, Đường Bạch Đằng , Phường 3, Quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh ( gần công viên Gia Định). Cách sân bay Tân Sơn Nhất 1 km. Mở cừa từ 8 giờ đến 21 giờ, tất cả các ngày trong tuần.

Cửa hàng 2: Số 86B Đường Nguyễn Thông, Phường 9, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh, gần Ga Sài Gòn. Mở cửa từ 8h sáng đến 20h30 tối, tất cả các ngày trong tuần.

Số điện thoại: 0835286779  hoặc 0818977372