Bánh Nhãn

30.000 đ
Tuỳ chọn loại
Số lượng
Chính sách khách hàng Giao hàng toàn quốc Được kiểm tra hàng Thanh toán nhận hàng Chất lượng, Uy tín Hotline: 0835286779

Chi tiết sản phẩm

Bánh nhãn Hải Hậu là loại bánh được làm từ bột gạo cùng với trứng gà, với hương vị thơm ngon đặc trưng. Cái tên của bánh không phải được làm từ long nhãn hay có hương thơm của nhãn. Mà là do những chiếc bánh có hình dạng, màu sắc gần giống với quả nhãn. Vậy mua bánh nhãn Hải Hậu ở đâu ngon, giá rẻ? Cùng khám phá ngay dưới đây.

1. Giới thiệu về bánh nhãn Hải Hậu

Bánh nhãn có nguồn gốc từ Hải Hậu – Nam Định. Nhiều người thường lầm tưởng loại bánh này được làm từ quả nhãn, hoặc có hương thơm của nhãn. Tuy nhiên thực tế không phải vậy, sở dĩ có cái tên này là do người dân đặt. Do bánh có hình dạng, màu sắc gần như quả nhãn.

Bánh thường được làm từ bốn nguyên liệu chính là bột nếp, trứng gà, đường và mỡ lợn. Bánh đem đến màu vàng ươm đẹp mắt, bị béo ngậy của trứng và mỡ lợn cùng vị ngọt nhẹ. Tất cả hòa quyện với nhau tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.

2. Bánh nhãn Hải Hậu có mấy loại?

Bánh đạt chuẩn cần đảm bảo màu sắc vàng ươm, độ béo ngậy tự nhiên, cùng độ giòn tan. Khiến cho ai thưởng thưởng rồi cũng đều phải tấm tắc khen ngon. Dựa vào nguyên liệu mà bánh được chia làm 2 loại chính:

  • Được làm từ trứng gà ta: Đây là loại bánh được nhiều người ưa chuộng nhất hiện nay, bởi đem đến mùi thơm, bùi và độ béo ngậy tự nhiên. Thông thường, bánh nhãn làm từ trứng gà ta sẽ được làm thủ công, có kích thước lớn và giá thành sẽ đắt hơn một chút. Giao động từ 30.000 VNĐ/200gram. Thích hợp dùng để làm quà, biếu tặng cho bạn bè, người thân vào các dịp đặc biệt.
Bánh nhãn Hải Hậu – Nam Định gói 200gram

3. Cách làm bánh nhãn tại nhà giòn tan, đơn giản

Để làm bánh giòn tan, đạt chuẩn thì bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu bao gồm: 135gr bột nếp sen vàng, ¼ muỗng cafe bột nở, 200gr đường, muối, 2 quả trứng gà ta, 100ml nước cốt dừa. Tất cả nguyên liệu trộn đều vào với nhau, nhào đến khi bột dẻo thì cho bột nghỉ 20 phút và đem đi vo viên nhỏ vừa ăn.

Điểm tạo nên độ thơm ngon, béo ngậy đặc trưng của loại bánh này chính là sử dụng mỡ lợn để chiên. Nên chiên trong chảo lớn, ngập mỡ với lửa vừa phải để bánh có được màu vàng ươm óng ả cùng độ giòn tan chuẩn vị nhất.

Sau khi chiên bánh xong thì sẽ để cho ráo mỡ và thắng nước đường. Đây cũng là một bước vô cùng quan trọng, quyết định vị ngọt thanh của bánh. Đường cần được nấu trên chảo nóng, đổ bánh vào đảo đều sao cho lớp đường được hòa quyện với lớp vỏ bánh tạo nên lớp “áo” mỏng, mịn. Như vậy, là bạn đã hoàn thành được món bánh nhãn với vị thơm của trứng gà, độ giòn của bột, độ béo ngậy của mỡ lợn và ngọt thanh của đường.

4. Mua bánh nhãn Hải Hậu ở đâu ngon, giá rẻ tại TPHCM?

Thông thường, bánh có giá khá rẻ, 30.000 VNĐ – gói 280g. Tuy nhiên, mua bánh ở đâu ngon, giá rẻ tại TPHCM? Đặc sản Thanh Phương là cửa hàng để bạn tham khảo. Đặc sản Thanh Phương chuyên cung cấp bánh nhãn Hải Hậu với chất lượng tốt, chuẩn vị, giá cả phải chăng. Cam kết “vui lòng khách đến – vừa lòng khách đi”. 

Ngoài ra, đặc sản Thanh Phương còn chuyên cung cấp các đa dạng các đặc sản vùng miền khác như: nem chua Thanh Hóa, bánh cốm Hà Nội, kẹo dồi Nam Định,… Giúp bạn tha hồ lựa chọn. Có thể mua để thưởng thức các “hương vị quê nhà” hoặc làm quà tặng. Vô cùng phù hợp, tiện lợi.

  • Địa chỉ: 86B, Nguyễn Thông, Phường 9, Quận 3, thành phố Hồ Chí Minh
  • CN2: Số 229, đường Bạch Đằng, phường 3, quận Gò Vấp, thành phố Hồ Chí Minh
  • Hotline: 0835286779

Bánh nhãn Hải Hậu là món đặc sản vùng miền thơm ngon, là món quà quê đặc trưng của nền ẩm thực vùng đất châu thổ sông Hồng. Hy vọng với những chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn hiểu thêm về thức đặc sản vùng miền này nhé.

Sản phẩm liên quan