Chả Cốm Hà Nội 500Gram

100.000 đ
Tuỳ chọn loại
Số lượng
Chính sách khách hàng Giao hàng toàn quốc Được kiểm tra hàng Thanh toán nhận hàng Chất lượng, Uy tín Hotline: 0835286779

Chi tiết sản phẩm

Thu Hà Nội, ngoài những con đường thơm ngào ngạt mùi hoa sữa thì chả cốm chính. Đây chính là món ăn bạn nhất định không nên bỏ qua. Chả cốm Hà Nội với vị ngọt đậm đà của thịt, vị dẻo thơm của cốm và vị xốp của lớp vỏ bên ngoài. Vì thế, từ lâu loại chả này được xem như là một nét đặc trưng trong ẩm thực của Hà Nội mỗi độ xuân về.

1. Giới thiệu về chả cốm Hà Nội

Chả cốm là món ăn dân dã có nguồn gốc từ mảnh đất Kinh Kỳ – Hà Nội. Gắn liền với những gánh xe cốm thơm ngon và ngọt dịu, mang đặc trưng của các tỉnh Bắc Bộ. Đặc biệt, ngày nay chả cốm gắn liền với Hà Nội mỗi dịp thu về đem đến hương vị thơm ngon đặc trưng, khó thể pha lẫn.

  • Chả cốm của cửa hàng được làm từ cốm tươi ăn rất thơm và ngon không bị khô như các loại khác trên thị trường, thường có giá rẻ và chất lượng không đảm bảo (do họ làm từ cốm dẹp khô nên ăn sẽ không ngon như cốm tươi).
  • Chả được sản xuất từ các nguồn nguyên liệu sạch, thịt heo nạc sạch, không sử dụng bất cứ phụ gia nào.
  • Sản phẩm chả cốm bán theo gói hút chân không, mỗi gói có trọng lượng 500gram, HSD 3 tháng. Bảo quản ngăn đông tủ lạnh.

    Chả cốm
    Chả cốm Thanh Phương

2. Chả cốm – Tinh hoa ẩm thực Hà Thành

Chả cốm từ lâu đã trở thành một nét tinh hoa ẩm thực của người Hà Thành, thường thấy vào mỗi dịp thu về. Là món ăn kết hợp hoàn hảo của vị ngọt đậm đà của thịt, dẻo thơm của cốm. Khiến cho ai đã thưởng thức một lần thì chắc chắn không thể nào quên.

Để tạo nên món ăn thơm ngon, đạt chuẩn này thì cần phải trải qua rất nhiều các khâu khác nhau. Đầu tiên là lựa chọn nguyên liệu: Thịt phải là thịt vai có cả nạc và mỡ để cho thịt không bị khô. Cốm phải là cốm làng Vòng đầu mùa với hạt dẻo, đều và thơm. Tiếp theo là đến khâu chế biến, cho thịt và gia vị vào xay nhuyễn, sau đó cho cốm vào trộn đều. Nặn thành các viên chả vừa ăn và đem đi hấp cách thủy khoảng 20 phút. Chả đạt chuẩn cần đảm bảo độ dẻo, mềm và mùi thơm của cốm.

Chả cốm thường đường hút chân không và bảo quản trong tủ đá để có thể sử dụng quanh năm. Khi cần thì bạn chỉ cần giả đông và đem đi chiên với dầu là có thể thưởng thức. Món ăn này nên được ăn khi còn nóng, có thể ăn cùng với cơm hoặc dùng kèm với món bún đậu mắm tôm. Món chả này khi rán lên sẽ có với vỏ giòn, vàng ươm, độ xốp nhẹ. Đi cùng với đó là độ dẻo thơm của thịt và cốm, tạo nên sự hấp dẫn kỳ lạ đối với du khách.

Cha-com
Chả cốm Thanh Phương

3. Cách chọn mua chả cốm ngon, chất lượng

Các tiêu chuẩn lựa chọn chả cốm

Chả cốm chuẩn vị cần đảm bảo được vị ngọt, béo ngậy đặc trưng của thịt lợn, độ dẻo thơm của cốm làng Vòng và độ xốp của lớp vỏ ngoài. Chính vì thế, khâu lựa chọn nguyên liệu, chế biến đóng vai trò vô cùng quan trọng. Các nguyên liệu cần phải “chuẩn”. Thịt nạc cần tươi ngon khi ăn thì không bị bở hoặc khô cứng. Bên cạnh đó, cốm cũng cần dẻo, thơm và không bị nát. Như vậy thì các nguyên liệu hòa trộn với nhau mới tạo nên chiếc chả cốm thơm ngon, chuẩn vị nhất.

Lựa chọn địa chỉ mua uy tín

Hiện nay, chả cốm Hà Nội được bày bán phổ biến trên nhiều tỉnh thành của cả nước. Tuy nhiên, mua chả ở đâu chất lượng, chuẩn vị? Đặc sản Thanh Phương là cửa hàng để bạn tham khảo. Đây là cửa hàng chuyên cung cấp các sản phẩm đặc sản Hà Nội uy tín, chất lượng và giá cả phải chăng. Chả cốm tại đặc sản Thanh Phương luôn tự hào với các nguyên liệu đảm bảo, quy trình sản xuất đạt chuẩn. Cam kết đem đến sự hài lòng cho khách hàng từ sản phẩm đến dịch vụ.

Ngoài ra, đến với đặc sản Thanh Phương, bạn còn có thể chọn mua nhiều loại đặc sản thơm ngon khác như: chè lam, nem chua, bánh cáy, kẹo lạc,… Liên hệ mua hàng ngay tại địa chỉ:

  • Địa chỉ:
  • Chi nhánh 1: Số 86B, Đường Nguyễn Thông, Phường 9, Quận 3, HCM
  • Chi nhánh 2: Số 229, Đường Bạch Đằng, Phường 3, Quận Gò Vấp, HCM
  • Hotline: 0835286779

Chả cốm mang nét ẩm thực độc đáo của Hà Nội mỗi dịp thu về, thường được ăn trực tiếp hoặc cùng với bún đậu mắm tôm. Tạo nên một món ăn độc đáo, thơm ngon, gây ấn tượng đối với du khách trong và ngoài nước. Liên hệ ngay đặc sản Thanh Phương để mua chả cốm thơm ngon, giá tốt nhé.

Xem thêm:

Sản phẩm liên quan

Mắm tép chưng thịt Mắm tép chưng thịt Mắm tép chưng thịt Đánh giá:
110.000 đ
sau-tuoi-dong-lanh sau-tuoi-dong-lanh Sấu tươi đông lạnh 1Kg Đánh giá:
80.000 đ
bánh chung ngày tết bánh chung ngày tết Bánh Chưng Bắc Đánh giá:
120.000 đ