Chi tiết sản phẩm

Thông tin sản phẩm: Kẹo lạc vừng

Thương Hiệu: Diên Hương

Trọng lượng: 500 gram

Xuất xứ: Nguyên Xá – Huyện Đông Hưng – Tỉnh Thái Bình – Việt Nam

HSD: 6 tháng

Đăng ký chất lượng: 628/2018/YTTB-XNCB

Làng Nguyễn Thái Bình nổi danh không chỉ bởi đây là vùng đất lịch sử, giàu truyền thống văn hóa , mà còn nổi tiếng với những sản vật địa phương, trong đó kẹo lạc là một trong những “sản vật” tiêu biểu.

– Nguyên liệu làm kẹo lạc rất đơn giản gồm: lạc, vừng, đường kính trắng và mạch nha.

Kẹo lạc vừng Diên Hương

– Quy trình làm kẹo lạc phải trải qua nhiều công đoạn. Mỗi công đoạn cần có sự tỉ mỉ, cẩn thận mới cho ra được sản phẩm chất lượng và hình thức.

– Để có hương vị đặc trưng, lạc rang phải đảm bảo độ ngon, béo. Lạc sau khi rang vừa đủ độ chín sẽ được đưa ra sàng sảy và chọn bỏ những hạt hỏng. Đây là khâu rất quan trọng quyết định đến chất lượng mỗi chiếc kẹo. Bởi nếu không cẩn thận, chỉ một vài hạt lạc hư lẫn vào sẽ tạo cảm giác khó chịu cho người ăn

– Vị ngọt của đường, giòn thơm của lạc, béo bùi của vừng quyện hòa cùng nhau trong mỗi chiếc kẹo nhỏ xinh, đặc biệt khi nhâm nhi cùng chén trà sẽ mang lại dư vị khó quên cho những ai từng thưởng thức.

#keolac #keolacvung