Chanh cốm Tiến Thịnh

Quy cách đóng gói: Hộp 200 Gram

Hạn sử dụng: 12 tháng

Xuất xứ: Hà Nội

Ô mai chanh cốm là một loại ô mai truyền thống của Việt Nam, được làm từ chanh cốm. Đây là một món ăn vặt phổ biến và rất thích hợp để thưởng thức vào mùa hè.

Để làm ô mai chanh cốm, người ta thường chọn chanh cốm tươi, vỏ mỏng và có nhiều hạt. Sau đó, chanh cốm được làm sạch, cắt thành miếng nhỏ và ngâm trong nước muối khoảng 1-2 ngày để giảm độ chua và làm mềm vỏ. Sau khi ngâm, miếng chanh cốm được đun sôi trong nước đường cho đến khi vỏ và hạt trở nên mềm mại. Tiếp theo, miếng chanh cốm được lấy ra và phơi khô hoặc sấy khô. Khi đã khô, miếng chanh cốm được chấm vào một hỗn hợp đường và muối, tạo nên vị chua ngọt đặc trưng của ô mai. Sau đó, miếng chanh cốm được đóng gói thành từng gói nhỏ hoặc trong hũ để bảo quản.

Ô mai chanh cốm có vị chua ngọt, mùi thơm của chanh cốm và có độ giòn nhẹ. Đây là một món ăn vặt rất phổ biến và thường được dùng để làm quà biếu.